魯花花生油5S壓榨工藝榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)
魯花科技創(chuàng)新再獲殊榮!1月18日,2012年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)在北京頒獎(jiǎng),由山東魯花集團(tuán)牽頭研發(fā)的“高含油油料加工關(guān)鍵新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)”,榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng),為魯花在科技創(chuàng)新發(fā)展道路上再立一塊豐碑。
“滴滴魯花,香飄萬(wàn)家”、“只榨取第一道花生原汁”,這兩句耳熟能詳?shù)膹V告詞濃縮著魯花數(shù)十年如一日的創(chuàng)新結(jié)晶。
早在建廠伊始,科技創(chuàng)新的意識(shí)便深深烙在當(dāng)家人孫孟全的心里。1992年,在孫孟全的帶領(lǐng)下,魯花人經(jīng)過6年艱辛攻關(guān),終于研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“5S純物理壓榨工藝”。國(guó)家有關(guān)部門多次組織專家組進(jìn)行科技成果論證認(rèn)為,這項(xiàng)工藝科技含量高,是世界上領(lǐng)先的食用油制造工藝,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外的空白,必將引領(lǐng)我國(guó)食用油工藝歷史發(fā)展的方向。
2002年5月28日,食用植物油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)的專家,參照魯花的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),對(duì)壓榨花生油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新修訂。2003年6月,魯花5S純物理壓榨工藝通過了國(guó)家科技成果的鑒定。2004年,國(guó)家出臺(tái)了新的植物油標(biāo)準(zhǔn),把魯花的5S壓榨工藝列入了新國(guó)標(biāo),并獲得了山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。憑著5S純物理壓榨工藝這一自主創(chuàng)新,魯花在與國(guó)內(nèi)外普遍使用的化學(xué)浸出法工藝的對(duì)弈中贏得了競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán),被譽(yù)為“中國(guó)花生油壓榨專家”,奠定了魯花在花生油行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。
2007年,魯花將獨(dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝推廣用于其他油類,魯花牌葵花仁油就是通過這一新工藝,將葵花籽剝殼去皮壓榨,突破了原來(lái)葵花籽帶殼浸出的落后做法,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外葵花籽油生產(chǎn)的空白。
在魯花的科技創(chuàng)新道路上,除了5S壓榨工藝外,去除黃曲霉素工藝則是另一項(xiàng)不得不提的重大發(fā)明。為了解決這個(gè)國(guó)際性難題,魯花加大科技攻關(guān),前后用了十年的時(shí)間,發(fā)明了“去除黃曲霉素工藝”,而且做到了在去除黃曲霉素的同時(shí),不改變植物油營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征。2006年,當(dāng)魯花宣布了這一成果時(shí),全世界為之震驚。專家介紹,魯花的這一技術(shù)填補(bǔ)了該項(xiàng)技術(shù)的國(guó)際空白,對(duì)保障食用油安全和保護(hù)人類健康具有重大作用。2009年,魯花的“去除黃曲霉素工藝”獲得國(guó)家發(fā)明專利。
科技創(chuàng)新,為魯花的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。目前,魯花集團(tuán)已經(jīng)發(fā)展為我國(guó)最大的花生油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),樹立了中國(guó)花生油龍頭老大的地位。在為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供生命力的同時(shí),也引領(lǐng)了我國(guó)食用油工藝歷史發(fā)展的方向,緩解了我國(guó)植物油過度依賴進(jìn)口的嚴(yán)峻形勢(shì),對(duì)提高人類生活質(zhì)量,帶領(lǐng)中國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民增收致富作出了重大貢獻(xiàn)。
魯花科技創(chuàng)新再獲殊榮!1月18日,2012年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)在北京頒獎(jiǎng),由山東魯花集團(tuán)牽頭研發(fā)的“高含油油料加工關(guān)鍵新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)及標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)”,榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng),為魯花在科技創(chuàng)新發(fā)展道路上再立一塊豐碑。 “滴滴魯花,香飄萬(wàn)家”、“只榨取第一道花生原汁”,這兩句耳熟能詳?shù)膹V告詞濃縮著魯花數(shù)十年如一日的創(chuàng)新結(jié)晶。 早在建廠伊始,科技創(chuàng)新的意識(shí)便深深烙在當(dāng)家人孫孟全......
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